県内の農業委員会では、農地と担い手を守り活かすため「にいがた持続可能な農業・農村づくり運動」のもと農地利用の最適化を進め、農地パトロール活動や、担い手の確保・育成や食育活動など、地域の活性化に向けた取り組みを展開しております。